Beschreibung
Ob Fisch oder Meeresfrüchte – in diesem Kurs dreht sich alles um die richtige Zubereitung und den besonderen Geschmack. Sie lernen, wie Sie Fisch fachgerecht filetieren, entgräten und garen. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu: feine kalte Vorspeisen, aromatische Suppen, Zwischengerichte und Hauptspeisen, die wir anschließend gemeinsam verkosten.
Treffen
- Di. 03.03.2026 18:30–21:00 2,5 h
- Mi. 04.03.2026 18:30–21:00 2,5 h
Referent*in
Erwin Folie
- Beginn
- 03.03.2026 – 04.03.2026
- Uhrzeit
- 18:30 – 21:00 Uhr
- Umfang
- 2 Treffen · 5 Stunden (2,5h pro Treffen)
- Ort
- Lehrküche, Oberschulzentrum Mals · Mals
- Zielgruppe
- Interessierte, Kochbegeisterte, max. 12 Teilnehmer*innen
- Anmeldeschluss
- 23.02.2026
55,00 €
inkl. MwSt.
12 Plätze frei
Kurs vergangen
Dieser Kurs hat am 03.03.2026 stattgefunden und ist nicht mehr buchbar.
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